Um Bom Dia a Todos !!!

Colesterol nas crianças, existe!

 

 

De acordo com um levantamento realizado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), quase 45 milhões de crianças, em todo o mundo, sofrem com o sobrepeso e até a obesidade, o que pode contribuir para a elevação do mau colesterol nos organismo dos baixinhos.
Em tempos de fast food, gorduras saturadas, trans, açúcares e outras guloseimas disponíveis nas prateleiras do mercado o nível alto de colesterol em crianças tem sido mais comum.
Para a nutrologa Liliane Oppermann, o colesterol é uma substância importante na fabricação de vitamina D, sendo responsável pelo transporte da gordura no corpo e manutenção das células, mas, é claro, há um limite tênue entre quantidade de colesterol saudável (HDL) para o organismo e quantidade maléfica (LDL) que pode acarretar em doenças cardiovasculares.
“As crianças precisam de doses de colesterol, derivadas de uma alimentação saudável e controladas pela prática de exercícios. Se a ingestão de gorduras for excessiva e a queima ineficaz, há possibilidade de entupimento de artérias e consequências negativas para a saúde dos pequenos”, explica a nutróloga.
A nutróloga faz um alerta aos pais para que avaliem e monitorem os hábitos nutritivos e o peso das crianças, já que o colesterol alto não tem sintomas. “Uma alimentação saudável, provida de fibras, frutas, legumes e verduras é um combatente do mau colesterol. Como a doença não manifesta sintomas em curto e médio prazo, o melhor é evitar o excesso de doces e gorduras na alimentação dos baixinhos,” explica a doutora.

Fonte: Gazeta Saúde

Bom dia!! Vocês sabiam ?

O fósforo, o potássio e o cálcio contidos no fruto mantém a energia e fortalece os ossos .
Além do mais, o sódio ajuda na transmissão nervosa e equilibra fluidos no organismo.
É o damasco, também, um grande aliado dos anêmicos e indicado para raquitismo, desnutrição e cirrose hepática.
Fortalece ainda os dentes, unhas e cabelos, auxiliando em tosses, gripes e prisões de ventre, além de ser um ótimo estimulante do apetite.

Bom Dia !

Limpe o organismo e emagreça

Dando prosseguimento as dicas sobre alimentos que ajudam a limpar o organismo e a perder peso, que a Doutora Liliane Oppermann, nutróloga e médica ortomolecular preparou, vamos apresentar mais algumas opções para incluir em seu cardápio.
Arroz integral
Contém fitoquímicos que reduzem a absorção da gordura pelo organismo. Também é rico em fibras, que limpam o intestino.
Farelo de Aveia
Rico em betaglucanas, substâncias que estimulam o organismo a absorver menos gordura. Também contém fibras que melhora o trânsito intestinal, além de prolongar a sensação de saciedade.
Alface
Rico em clorofila e flavonoides que, juntos, contribuem para diminuir o excesso de líquido, ajudando a desinchar.

 

Limpe o organismo e emagreça

 

Para eliminar uns quilinhos é preciso ter em mente que os alimentos não são inimigos da balança, pelo contrário, eles podem ser seus aliados. Para ajudar a incluir os alimentos corretos em seu cardápio, a Doutora Liliane Oppermann, nutróloga e médica ortomolecular, explica que existe uma grande variedade de alimentos indicados para limpar o organismo, manter a saúde em dia e garantir a boa forma.
Durante essa semana, faremos indicações dos alimentos que ajudam na nutrição e saciedade sem excessos.
Chia: As fibras presentes na semente são solúveis. Quando entram em contato com a água, se transformam em um gel, que incha no estômago, retardando a fome. As sementes absorvem 12 vezes do seu peso em água hidratando o corpo e protegendo a mucosa do intestino.
Chá verde: Contém catequina, um fitonutriente com forte ação antioxidante. Ajuda a acelerar o metabolismo, queimando gordura e diminuindo os níveis de colesterol.
Cereais e folhas secas: São indicados na recuperação do organismo (e das medidas da cintura). Também são ricos em fibras, que limpam o intestino.

Fonte: Matéria para o Portal “Sentir Bem”

Bom Dia a Todos!!!

Por que optar pelos orgânicos?

Comprar apenas produtos orgânicos e gastar um pouco mais ou optar por alimentos mais baratos, mas produzidos à base de pesticidas e hormônios?A questão não é fácil de ser respondida, mas o consumidor tem sido cada vez mais tentado pelo aumento da oferta. Hoje é possível encontrar --além de verduras e frutas-- sucos, óleos, carnes, ovos e até cervejas e vinhos orgânicos. Segundo o Instituto Biodinâmico, uma das mais de 20 instituições que certifica esses alimentos no Brasil, o consumo de orgânicos aumenta 30% a cada ano, apesar de o preço ser de 30% a 50% mais caro do que os produtos convencionais.A produção orgânica preconiza uma filosofia que tem como objetivo final o equilíbrio sustentável do ambiente. No cultivo, estão proibidos os agrotóxicos, adubos químicos e as sementes transgênicas. Os animais são criados sem uso de hormônios de crescimento, anabolizantes ou outras drogas como os antibióticos. "O produtor usa os recursos do ambiente sem alterar suas características", explica Paulo Stringheta, professor de Tecnologia de Alimentos da Universidade de Viçosa (MG).Mas ainda não existe um consenso sobre as vantagens nutricionais dos orgânicos. Algumas pesquisas, segundo Stringheta, mostraram que a planta orgânica teria um teor vitamínico mais concentrado. "Como ela trabalha de forma estressada, sem a ajuda de substâncias químicas para sua autodefesa, deve produzir mais substâncias antioxidantes", diz.Para a professora do Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP Silvia Maria Cozzolino, não é possível afirmar que os orgânicos sejam mais ricos. Aliás, o fato de não conterem agrotóxicos também não os torna a única opção no mercado para quem se preocupa com a saúde. "Uma boa higiene dos vegetais é capaz de retirar os resíduos tóxicos. O risco de uma intoxicação, nesses casos, é mínimo."Uma pesquisa da Unicamp ilustra ainda mais a importância de lavar bem os alimentos e parece tirar dos morangos o título de vilão das crianças. A professora Maria Cecília Toledo, da Faculdade de Engenharia de Alimentos, constatou que, ao lavar os morangos com água, foi possível retirar 90% dos resíduos de agrotóxico da fruta. Segundo a pesquisadora, casos de intoxicação são raros no Brasil e, quando acontecem, atingem principalmente os agricultores, e não o consumidor. "A higienização é fundamental", afirma o nutrólogo Mauro Fisberg, da Unifesp.Partidários da sustentabilidade.

Fonte: Folha de São Paulo