terça-feira, 10 de julho de 2012

O Estresse e suas conquêncidas devastadoras físicas e hormonais.

O Cortisol e o Stress

Segundo o Wikipédia o estresse (português brasileiro) ou stresse (português europeu) pode ser definido como a soma de respostas físicas e mentais causadas por determinados estímulos externos (estressores) e que permitem ao indivíduo superar determinadas exigências do meio-ambiente e o desgaste físico e mental causado por esse processo.

Veja os tipos de stress a que estamos sujeitos:


1. Acontecimentos biográficos críticos :são acontecimentos localizáveis no tempo e no espaço,que exigem uma reestruturação profunda da situação de vida e provocam reações afetivo-emocionais de longa duração. Esse acontecimentos podem ser positivos e negativos.Exemplos são casamento, nascimento de um filho, morte súbita de uma pessoa, acidente, etc.

2. Estressores traumáticos: são um tipo especial de acontecimentos biográficos críticos que possuem uma intensidade muito grande e que ultrapassam a capacidade adaptativa do indivíduo Exemplo: sequestro.

3. Estressores cotidianos: são acontecimentos desgastantes do dia-a-dia, que interferem no bem-estar do indivíduo e que veem essas experiencias como ameaçadoras, magoantes, frustrantes ou como perdas. Exemplos são problemas com o peso ou com a aparência, problemas de saúde de parentes próximos que exigem cuidados, aborrecimentos com acontecimentos diários (cuidados com a casa, aumento de preços, preocupações financeiras, etc.)

4. Estressores crônicos: são situações ou condições que se extendem por um período relativamente longo e trazem consigo experiências repetidas e crônicas de estresse (exemplos: excesso de trabalho, desemprego, etc.) e situações pontuais (ou seja com começo e fim definidos) que trazem consigo consequências duradouras (Exemplo: estresse causado por problemas decorrentes do divórcio).

 
Toda ação merece uma reação


 
A forma como cada indivíduo reaje externamente a situações estressantes é determinada quando ainda estamos na barriga de nossas mães. Ao longo da vida percebemos que reagir de forma adequada a um evento estressante é imprescindível para a sobrevivência e mais ainda para a convivência harmoniosa. Algumas pessoas reagem de forma mais intensa por simplesmente serem desta forma, e daí, caso queiram ajuda, a melhor solução seria a psicoterapia.Já outras, com o passar dos anos,vão se tornando intolerantes ao stress e isto acaba prejudicando seu relacionamentos familiares, sociais, amorosos e até no trabalho.

Muitas vezes, essa transformação é consequência de eventos estressores crônicos, mas nada impede que um evento agudo de forte intensidade leve a isso ( estressor trumático).

Uma coisa é fato, quanto mais velho, menor a tolerância ao stress, pelo menos para a maioria.

A forma com nosso organismo reage quimicamente também é individual, mas apenas na intensidade e na duração de cada fase. A sequência de eventos hormonais que ocorre em nosso organismo é similar na maioria das vezes.

Reação de alarme: a glândula hipófise secreta maior quantidade do hormônio adrenocorticotrófico (ACTH) que age sobre as glândulas supra-renais. Estas passam a secretar mais hormônios glicocorticóides, como o cortisol. Este por sua vez inibe a síntese proteica e aumenta a quebra de proteínas nos músculos, ossos e nos tecidos linfáticos. Todo esse processo provoca um aumento do nível de aminoácidos no sangue, que servem ao fígado para a produção de glicose, aumentando assim o nível de açúcar no sangue.Essa fase é denominada Fadiga Adrenal Aguda. Veja logo abaixo seus sinais e sintomas.

Estágio de resistência: é o começo da falência parcial da supra renal.Muitas vezes os níveis de cortisol estão normais mas o indivíduo já é apresenta sintomas de Fadiga Crônica, é uma fase de transição .

Estágio de esgotamento: não cessando a fonte de estresse, as glândulas supra-renais se esgotam parcialmente e passam a produzir menos cortisol do que deveriam. Denomina -se Fadiga Adrenal Crônica.

Esta sequência leva a um desequilíbrio hormonal que muitas vezes fica difícil o tratamento apenas com psicoterapia, exercicíos, alimentação adequada e descanso.


Como perceberam, idosos, adultos, jovens e criança estão sujeitos a eventos estressantes e merecem se reequilibrar hormonalmente independente da idade que estiverem.


O estresse e suas consequências no organismo:

Essse desbalanço ou desequilíbrio hormonal causado pelo estresse se assemelha muito com o que ocorre durante o envelhecimento: excesso de hormônio catabólico e diminuição de hormônio anabólico.

1.Ex. de hormônio anabólico (forma massa magra): DHEA

2.Ex. de hormônio catabólico (destrói massa magra): CORTISOL

As situações supra citadas num primeiro momento elevam os níveis de cortisol e diminuem os níveis de DHEA .

 


Esse desbalanço favorece ansiedade, depressão, cansaço mental e físico além de outros citados mais abaixo.

Primeira fase: Fadiga Adrenal Aguda (cortisol em níveis altos) e Adrenopausa (DHEA em níveis baixos).


Sinais e sintomas clássicos destas fadigas:

  • Indivíduo agitado (estressado), atolado de trabalho e sem tempo para nada
  • Variações importantes dos níveis de energia
  • Sedentário ou matriculado em uma academia, porém não a frequenta
  • Ganhando massa de gordura e perdendo massa magra
  • Desejo sexual cada vez pior
  • Memória e raciocínio horríveis
  • Mais susceptível a infecções
  • Apetite cada vez mais voraz
  • Poucos momentos de lazer

A manutenção do estresse e o próprio envelhecimento reduzem a capacidade de responder ao stress o que intensifica o processo de envelhecimento, acelerando de forma brutal o catabolismo (diminuição de massa magra).

Nesta segunda etapa o nível de cortisol diminui também (funciona com se glândula adrenal se cansasse de liberar cortisol).


Segunda fase :Fadiga Adrenal Crônica (cortisol baixo).

Sintomas clássicos desta fadiga: (além da maioria dos supracitados)

  • Intolerância ao stress com irritabilidade desproporcional ao ocorrido
  • Cansaço matinal e no fim da tarde com aumento da disposição no período da noite
  • Dificuldade de acordar pela manha
  • Se sentem bem por volta das 10:00 h apenas depois de uma bela xícara de café
  • Pico de energia no período noturno – se define como “da noite”
  • Bebem café o dia inteiro para se sentirem energizados
  • Inflamações de repetição e alergias antes inexistentes
  • Compulsão por alimentos salgados e gordurosos

Entenda mais sobre esta fadiga consultando o site do Dr. James Wison , especialista no assunto: http://www.adrenalfatigue.org/

Bom Dia!!!



Quando Deus amanhece na vida da gente, as noites têm significado porque dão ocasião a um lindo amanhecer; os caminhos têm sentido, porque levam onde moram os homens; a flor tem sentido, porque é um reflexo do rosto de Deus; o trabalho é uma alegria, porque as mãos fazem belezas que podem unir os homens; as casas são ninhos onde pessoas se amam; a criança é uma notícia porque é mais um pedacinho de vida neste mundo de harmonia

segunda-feira, 9 de julho de 2012

Viva Intensamente...Boa semana a todos!!!

DIETA FRACIONADA MANTÉM A BOA FORMA .

Comer a cada três horas ajuda a combater a compulsão




 Quem deseja ver os anos passar sem abrir mão da qualidade de vida não deve se empanturrar de comida, muito menos atravessar grandes períodos em jejum. Na alimentação, a melhor opção é o equilíbrio.
Fazer pequenos lanches a cada três hora é a melhor maneira para manter ou até perder peso.


A dieta fracionada favorece a manutenção da boa forma e é sinônimo de saúde e longevidade, já que a obesidade é considerada hoje pelos médicos uma das epidemias que mais fazem vítimas no mundo inteiro. Entre os males a que nos predispõem estão problemas cardíacos, circulatórios, pressão alta e diabetes tipo 2.

Quando passamos muito tempo sem comer, o cérebro entende que há uma ameaça de privação alimentar e envia mensagem para que parte do que for consumido seja "guardado" por precaução.

Por outro lado, ao fornecer energia para o organismo de tempos em tempos a mensagem muda de tom e o corpo é estimulado a queimar o que foi ingerido. Essa estratégia não só acelera o metabolismo, como também ajuda a acabar com as reservas em forma de camada adiposa.

Outra vantagem é que há maior gasto calórico para o metabolismo dos alimentos. A fórmula é bem simples. Tudo que você come deve ser eliminado. Para que essa eliminação aconteça, o alimento é metabolizado e, trabalhando, o corpo perde calorias.

Quanto nos privamos de alimentos a nossa importante tireóide diminui o seu funcionamento diminuindo a conversão do hormônio T4 ( tiroxina) em T3 ( triiodotironina), hormônio este quatro vezes mais potente que o T4. Este fato diminui o metabolismo e o gasto energético

Mas cuidado para não exagerar nesses lanchinhos e nem nas refeições. Então, a palavra de ordem é controlar o consumo de pães, bolachas, massas, doces e qualquer carboidrato derivados de farinha refinada (farinha branca).

Nos lanchinhos prefira as frutas in natura, frutas secas , nozes, castanhas e amendoas.Caso esteja com muita pressa prefira a barra de cereal.

A dieta fracionada também é indicada para quem quer ganhar peso ou precisa de muita energia, como os atletas. Nestes casos, alimentos ricos em calorias podem ser distribuídos ao longo do dia.

sábado, 7 de julho de 2012

Bom Dia !!!

MANTENHA A FORMA COM AS GORDURAS - DIETA EM ZONA

Infelizmente a maioria das pessoas associam a ingestão de gorduras com ganho de peso. Mas isto não é verdade, desde que seja consumida da forma certa e na quantidade certa.

Imagino que achem que gordura gera gordura, faz sentido.



Um dos mecanismos de se estocar gordura corpórea é exceder o consumo de calorias ao longo do dia em relação ao gasto. Se entrar (comer) mais que sair (gastar) logicamente há armazenamento.

Outra forma de estocar gordura é liberar uma quantidade excessiva de insulina, hormônio formador de gordura e músculos. Já perceberam como alguns gordinhos são forte apesar de não fazerem musculação? Motivo: insulina

Este hormônio é liberado para metabolizar a glicose ou açúcar no sangue, isto é, jogar glicose para células para que essas gerem energia.


Quanto mais glicose, mais insulina e caso o organismo não precise de tanta energia, sabidamente ele armazenará a energia em forma de gordura Este hormônio veio da época em que caçávamos e tínhamos acesso limitado aos alimentos. Assim, quando o homem primata comia ele precisava armazenar um pouco de energia. Porém surgiram os supermercados, as padarias, lanchonetes, etc. e ninguém avisou o pâncreas para ele parar de liberar insulina e estocar gordura.

Nossa dieta, que era basicamente carnes, gorduras, vegetais e frutas sofreu uma total inversão com a entrada do carboidrato derivado da farinha branca encontrado em pães,massas e arroz. Sem contar os biscoitos, doces,batatas fritas, refrigerantes, sucos prontos ,guloseimas e fast foods que invadiram o nosso dia a dia.

Com a finalidade de diminuir a insulina e aumentar o metabolismo podemos aumentar a ingestão de gorduras do bem, não descartando totalmente as do “mal” e diminuir ou zerar a ingestão de carboidratos brancos e guloseimas, dando preferência aos carboidratos integrais, frutas e verduras.Entenda mais sobre estes carboidratos clicando aqui.

Para isso, em torno de 30% do total das calorias ingeridas ao longo do dia seria derivada das gorduras, 30% seria de proteínas e 40 % de carboidratos de baixo índice glicêmico,isto é, carboidratos que despejam pouco açúcar ou glicose em nossa corrente sanguínea e consequentemente liberam menos insulina – hormônio formador de gordura.

O nome atribuído a esta dieta é Dieta em Zona Metabólica ou Dieta do Equlíbrio Hormonal, já que favorece- se a produção de hormônios que emagrecem e aumentam massa magra e diminui - se o hormônio que estoca gordura.

Com a alteração vista abaixo conseguimos mudar drasticamente nossa configuração metabólica em relação aos hormônios que estocam gordura e ao mesmo tempo, conseguimos aumentar o metabolismo, já que gordura também gera energia. Além disso as gorduras fornecem colesterol ao organismo , sustância essencial para formar hormônios que estimulam o crescimento muscular,queimam gorduras, melhoram a memória. aumentam a disposição, controlam o stress e aumentam a libido.
Colesterol baixo é tão ruim quanto colesterol alto.Este conceito pode parecer novo, mas é muito vardadeiro.



Dieta comum:


Dieta em Zona Metabólica:


Sintomas e sinais de que está em zona metabólica

1.Controle do apetite

2.Aumento da disposição

3.Melhor função intestinal

4.Emagrecimento saudável: lento porém se mantem a massa magra

5.Melhor agilidade mental



Conheça as gorduras e suas funções

Gorduras saturadas: são conhecidas com as gorduras do “mal” já que estão associadas ao depósito de gorduras nas artérias do coração e cérebro. Porém novos estudos mostram esta gordura gera um processo inflamatório crônico em nosso organismo que seria responsável por várias doenças ligas ao envelhecimento

São normalmente sólidas em temperatura ambiente e sua principal fonte são os alimentos de origem animal, especialmente carnes gordas, leite e manteiga. Por estarem relacionadas ao aumento do colesterol no sangue, o seu consumo deve estar limitado a 10% do total de quilocalorias ingeridas.
Não se esqueçãm de que ela só é maléfica se ingerida em excesso.

O óleo de côco apesar de ser uma gordura saturada é considerado bom para a saúde . Ele é classificado como triglicerídeo de cadeia média.

.As gorduras monoinsaturadas promovem melhora nos níveis de colesterol, saciam a fome e são ricas em minerais como zinco e magnésio. São encontradas no azeite, abacate, açaí, oleaginosas (castanha-do-pará, amêndoas, nozes, pistache, avelãs) e sementes em geral.



Já o Ômega-3, que faz parte das poli-insaturadas, é uma importante gordura anti-inflamatória, que atua na promoção dos bons níveis de triglicerídeos e prevenção de doenças do coração. Ele está presente em peixes, como sardinha, salmão, atum e arenque, além de fontes vegetais, como a linhaça, óleo de canola, rúcula e semente de chia, maior fonte vegetal de ômega 3.

Gordura Trans: está contidas em guloseimas industrializadas,como salgadinhos de pacote e biscoitos recheados. Em alimentos de origem a animal a quantidade é irrisória
Além de aumentar o maus colesterol - LDL - esta gordura é pró inflamatória o que significa que ela funciona com um agressor ao nosso organismo, nos atacando de forma crônica e contínua





Funções das gorduras em nosso organismo:

A gordura é maléfica apenas quando ingerida em demasia.Do contrário é indispensável à saúde por vários motivos:

1 - A gordura protege o ossos e as articulações do impacto, além de ser benéfica à composição da estrutura deles,revelaram estudos publicados no The American Journal of Epimiology.

2 - Funciona como isolante térmico nos protegendo do frio.Já reparam com alguns gordinhos suam demais?

3- Meio de transporte para as chamadas vitaminas lipossolúveis - como A,D,E e K. No almoço quem vai transportar a vitamina A contida na cenoura é a gordura do azeite.

4 - Matéria prima para todos os hormônios chamados esteróides ( formados a partir do colesterol) entre eles, testosterona, cortisol, estradiol, progesterona,DHEA, pregnenolona, estriol, androstenediona, 17 OH progestrona,etc.

TODOS os importantes hormônios abaixo DEPENDEM do colesterol para que possam ser sintetizados, já que, simplesmente, VÊM DELE:
o Pregnenolona, “hormônio-mãe”, neuroprotetor e importante promotor da boa memória
o Aldosterona, regulador da pressão sangüínea via promoção do equilíbrio entre Na e K
o Cortisol: o hormônio do “stress”, fundamental à vida
o Progesterona: Fundamental para a manutenção dos estágios iniciais da gravidez, ativa o gene anticâncer p53 e inibe a 5-alfa-redutase (enzima que converte testosterona em DHT – dihidrotestosterona)
o DHEA: hormônio com centenas de funções no organismo; uma das chaves para a longevidade com saúde
o Testosterona e estradiol: principais hormônios sexuais, sem os quais não há vida, reprodução ou diferenciação entre os sexos


5 - Todas as membranas de nossas células são formadas de gorduras - membrana fosfoLIPÍDICAS.

6 - Mais da metade do nosso cérebro é formado de gordura

7 - Responsável pela síntese de vitamina D, fundamental para a formação de massa óssea e pela prevenção de alguns tipos de cânceres e doenças cardiovasculares.






Referências:
1. Sear B, Lawren B. O ponto Z. A dieta. 15ª Ed. Elsevier. 1997; Rio de Janeiro.
2. Disponivel em: WWW.enerzona.net/practica-la-zona/index.php. Acesso em 22.08.2011.
3. Peixoto JC, Feijó AP, et al. Rev. Eletronica Novo Enfoque. 2011; 12 (12);p.47-67.v